Happas - Starters

 

Keuze uit:

  • Mini-wraps met kip, kruidenkaas en rucola
  • Mini-wrap met hummus & geroosterde paprika
  • Mini-hamburger 
  • Mini-fishburger
  • Mix van burgers
  • Mini-worstenbroodje

  • Bruschetta met tomaat & basilicum

  • Bruschetta met tomaat & mozzarella

  • Bruschetta met geitenkaas & honing

  • Bruschetta mix
  • Caprese-spiesje (mozzarella, kerstomaat & basilicum)
  • Parmaham met meloen
  • Kaaskroketje met homemade tartaarsaus
  • Loempia met sweet chilisaus
  • Kipspiesje teriyaki
  • Soepje
  • Mix bladerdeeghapjes: bolognaise, vol-au-vent en curry
  • Naanbrood met huisgemaakte tzaziki
  • Empanada met gehakt

  • Geroosterde aardappelblokjes met kruidenmayonaise

  • Glaasje met kip, appel en dille
  • Glaasje met quinoa en feta
  • Glaasje gazpacho

 

 

Happas - Signature

 

Keuze uit:

  • Mini broodje carpaccio met truffelmayo

  • Mini pokébowl cups met rijst, zalm en mango
  • Carpaccio op een bordje
  • Vitello tonato op een bordje

  • Bordje paella met kip en chorizo

  • Scampi in lookroom
  • Scampi Diabolique
  • Blini met avocado en zalm
  • Blini met crème fraîche & haring
  • Mini-wraps met zalm, kruidenkaas en rucola
  • Pastahapje met currysaus en fijne kippenblokjes
  • Mini steak tartaar
  • Garnalencocktail in een glaasje
  • Garnaalkroketje met huisgemaakte citroenmayo
  • Notenbrood met vijgen en parmaham
  • Albondigas
  • Charcuterie
  • Peperkoek met paté en appel

 

💡 Goed om te weten

  • Een eigen 'goestingske'? Dat kan! Laat weten welk hapje je er nog graag bij hebt, dan bekijken we samen de mogelijkheden.
  • Geef zeker ook allergieën door, dan houden we daar graag rekening mee.

Happas - Barbecue


Keuze uit:

  • Chipolata
  • Gemarineerde kotelet
  • Witte pens
  • Kipfilet 
  • Kalkoenbrochette
  • Hamburger met broodje
  • Gemarineerd speklap
  • Kippendrumstick 
  • Buikspek
  • Merguez

 

  • Scampibrochette (+ €3,- pp)
  • Steak (+ €3,- pp)

 

incl. saladebuffet

  • Diverse rauwkost
  • Frisse aardappelsalade
  • Italiaanse pastasalade met olijfjes en zongedroogde tomaten
  • Rijstsalade met curry en ananas
  • 3 koude sauzen
  • En uiteraard: lookbroodjes!

 

extra bij Grote Hap

2 warme sauzen

  • Provençaalse saus
  • Champignonroomsaus

 

 

Happas - Dessertbuffet

 

Keuze uit:

  • Dame Blanche
  • Creme Brulee
  • Chocomousse
  • Tiramissu
  • Panna Cotta met rood fruit
  • Mini eclairs en soezen
  • Cheesecake in glaasje